
Mlada goveja bržola brez kosti
Mehka tekstura in bogat okus. Idealno za golaž ali juho. Opazili boste marmorni vzorec maščobe ...
10,50 €
Neverjetno okusen del govedine. Lahko ga pripravljate počasi v pečici ali dimite na žaru. Naša govedina je iz majhnih, slovenskih kmetij, kjer za živali dobro skrbijo, tako s hrano kot z obilico gibanja, zato lahko pričakujete še bogatejši okus.
Če boste goveje pleče pripravljali v pečici, vam predlagamo, da ga najprej popečete iz vseh strani (slabih 10 min na vsaki strani). Potem meso skupaj z zelenjavo in začimbami po vašem okusu preložite v pokrit pekač in pečete na 160 st C za 2 do 3 ure.