Goveji hrbet s kostjo 1

Goveji hrbet s kostjo

Popoln za pečenke ali za govejo juho. Kost pečenki dodaja okus in sočnost. Obožujemo to marmorno strukturo nežnih belih niti maščobe, ki skozi celoten kos mesa poudarjajo okus in mehkobo. Ker se živali na kmetijah veliko gibljejo je goveji hrbet iz naše mesnice še mehkejši, ker je maščoba lepše razporejena.

10,10 €

S segrevanjem se intramuskularna maščoba počasi topi in soči in dodaja okus mesnatim delom okrog. Gibanje živali zagotovi maksimalno enakomernost razporeditve maščobe po mišici, zato je zelo pomembno, da so bile živali pravilno vzrejene. Z našim ramstekom ne morete zgrešiti.

Related products