
Prašičja krača s kožo
Krača je spodnji del noge pri pujsu. Gre za precej mesnat del, ki mora biti za popoln okus zelo ...
6,30 €
Počasi in pri nizkih temperaturah … ta mlada goveja rebra s svojimi vezmi, sočnim mesom in kostmi kraljujejo v okusu vrhunskega mesa. Potrebujejo svoj čas, zato jih pripravljamo pri nizkih temperaturah, da se imajo okusi in arome čas spojiti in razviti.
Marmornasta struktura naših govejih reber je zaradi skrbne reje še bolj enakomerna in nežnejša. Odličen kos za v skrinjo, saj z zmrzovanjem pridobi na mehkobi, vi pa na času priprave.