
Sveža slanina
Izredno masten in sočen kos svežega mesa prašičev, ki so se večino časa prosto gibali po ...
3,70 €

Iz kareja lahko ustvarite čudovite zrezke! So sanje vsakega lenega kuharja. Opazili boste, da je kare dobro prekrvavljen (temnejša barva = boljši okus) in enakomernejšo razporeditev maščobe kot ste je morda vajeni, zaradi česar bo vaše kosilo toliko bolj slastno in mehko.
Potolčite zrezke in jih začinite. Dobro segrejte žar ali ponev in zrezek na hitro popecite. Potem ga v omaki po svoji izbiri še 10 min dušite (mi ponavadi omako ustvarimo iz preostale maščobe v kateri smo prej popekli meso).