Prašičji kare s kostjo

Naravnost čudovit kos iz katerega lahko pripravite kotlete (kremenatlce) ali pečenko. Z vas imamo čudovito novico – kremenatlci so gotovi v parih minutah! prašičje meso iz hrbta je zelo mehko in ima več vezivnega tkiva. Živali, ki imajo dovolj gibanja in svežega zraka imajo vezivno tkivo enakomernejše razporejeno. To tkivo se med pečenjem topi in dodatno razvija aromo mesa. Skratka pripravite se na kuharsko mojstrovino.